Articles de presse

Nos chères anguilles

La continuité écologique mise à mal par la sur-pêche, nos anguilles qui sont appelées civelles au début de leur cycle de vie, font l’objet d’une spéculation grandissante à mesure que leur population s’écroule. Les moulins sont les boucs émissaires, du déclin annoncé de l’espèce. Accusés de toute part, nous en appelons au bon sens, depuis

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